Kosmiczna misja z kieleckimi pierogami w tle!
Czy jesteś fanem sztuki, a może dopiero rozpoczynasz swoją przygodę z muralami? Mamy dla Ciebie wyjątkowe wyzwanie! Pomóż nam uczcić pierwszą polską misję kosmiczną „Ignis”, historyczny lot Polaka na Międzynarodową Stację Kosmiczną oraz niezwykłą podróż pierogów i innych dań kieleckiej firmy LYOFOOD w kosmos. Czekamy na Twoje kreatywne pomysły i projekty murali do 31 marca!
W ramach tej historycznej misji, astronauta dr Sławosz Uznański-Wiśniewski, projektant z Europejskiej Agencji Kosmicznej, przeprowadzi serię eksperymentów technologicznych i naukowych, które zostały przygotowane przez polskie firmy i instytucje. To niezwykłe wydarzenie, które zasługuje na wyjątkowe upamiętnienie.
„Wszyscy trzymamy kciuki za Sławosza i powodzenie misji. Jesteśmy dumni, że zabierze ze sobą wyjątkowe pierogi z Kielc” – mówi prezydentka Agata Wojda.
Liofilizowane dania przygotowane przez kielecką firmę LYOFOOD, w tym słynne pierogi, lecą w kosmos razem z dr Sławoszem Uznańskim-Wiśniewskim. Specjalne menu „Bonus Food” powstało we współpracy z Europejską Agencją Kosmiczną.
„Dla astronauty jedzenie jest bardzo ważne. Każdy stara się zabrać ze sobą dania, które przypominają mu dom. Pierogi to świetny polski akcent, znany na całym świecie. Teraz możemy podzielić się nimi nie tylko na Ziemi, ale i w kosmosie” – podkreśla dr Sławosz Uznański, łącząc się z Kielcami z Europejskiego Centrum Astronautów w Kolonii.
Przygotowanie pierogów do lotu w kosmos było ogromnym wyzwaniem. „Produkty trafiające na orbitę są skrupulatnie sprawdzane przez NASA i Europejską Agencję Kosmiczną. Współpracowaliśmy z Laurą i Violą Godek z LYOFOOD, aby stworzyć polskie jedzenie, które spełni wymogi kosmiczne. Dania musiały być odpowiednio zapakowane i kompatybilne ze sprzętem na orbicie. Wyzwaniem był również proces liofilizacji” – dodaje Sławosz Uznański.
W przygotowaniu receptur dań z menu „Bonus Food” – pierogów, zupy pomidorowej z makaronem i leczo z kaszą gryczaną – pomagał znany kucharz Mateusz Gessler.
„Opracowanie receptur i technologii trwało trzy miesiące. Udało się zrobić pierwsze na świecie liofilizowane pierogi, które polecą w kosmos. Proces liofilizacji polega na zamrożeniu, a następnie odparowaniu lodu w próżni. Ciasto pieroga okazało się trudne do liofilizacji – pierogi wybuchały. Musieliśmy dopracować recepturę ciasta, aby było cienkie, ale elastyczne. Dzięki specjalnej technologii nakłuwania pierogów, wilgoć mogła odparować, a pierogi zachowały swój kształt” – wyjaśnia Laura Godek, współzałożycielka i dyrektor generalna LYOFOOD.
W kosmos poleci również deser LYOFOOD – kruszonka z jabłkiem. Dania w specjalnych opakowaniach są lekkie, odżywcze i smaczne. „Nasze produkty były już na ośmiotysięcznikach, opłynęły kulę ziemską, przemierzyły pustynie, zdobyły bieguny. Teraz lecą w kosmos” – dodaje Laura Godek.
Najlepsze murale zachwycają, zapadają w pamięć i przywołują wspomnienia. Dodatkowym smaczkiem jest fakt, że całe wydarzenie nawiązuje do sceny uwiecznionej na muralu w Filadelfii, autorstwa Evana Lovetta, artysty z polskimi korzeniami. Mural przedstawia astronautę z kartonowym znakiem z napisem „Wyślijcie pierogi”.
„Kiedyś stworzyłem mural z astronautą w kosmosie. Firma poprosiła mnie o coś podobnego na ich biurowcu. Ponieważ ich celem jest pomoc w znalezieniu domu, pomyślałem, że postać na muralu powinna tęsknić za domem. Dodałem więc napis 'Wyślijcie pierogi’. W najśmielszych marzeniach nie przypuszczałem, że coś takiego trafi do Polski, a tym bardziej w kosmos” – opowiada Evan Lovett.
Udział Kielc w tej kosmicznej przygodzie zasługuje na szczególne upamiętnienie.
„Chcemy zachęcić artystów z całego świata do udziału w naszym konkursie na mural. Zależy nam na ilustracji, która będzie upamiętniać wysłanie pierogów w kosmos i nawiązywać do prośby z Filadelfii. Mural powstanie na głównej siedzibie Poczty Polskiej przy placu Niepodległości. Chcemy, aby w momencie, kiedy Sławosz będzie w kosmosie, w Kielcach powstawał mural, który upamiętni to wydarzenie” – mówi prezydentka Kielc Agata Wojda.
Mural będzie przypominał, że kosmos jest bliżej, niż myślimy i będzie wyjątkową ozdobą miasta. Do konkursu zapraszamy wszystkich, którzy ukończyli 18 lat. Wystarczy zaakceptować regulamin, wypełnić formularz i puścić wodze wyobraźni.
Nagroda główna w konkursie to 10 tys. zł, ufundowane przez firmę LYOFOOD. Komisja konkursowa przyzna również trzy wyróżnienia po 2 tys. zł. W jury zasiądą: Prezydentka Kielc Agata Wojda, Mateusz Machalski, Ada Zielińska i Maciej Polak. Termin nadsyłania projektów upływa 31 marca 2025 r. Szczegółowe informacje znajdziecie w regulaminie.
„Ignis” to oficjalna nazwa pierwszej polskiej misji technologiczno-naukowej na Międzynarodową Stację Kosmiczną. Dr Sławosz Uznański-Wiśniewski spędzi dwa tygodnie w warunkach mikrograwitacji, realizując ambitny program naukowy, obejmujący kilkanaście eksperymentów. Misja ta jest częścią komercyjnego lotu załogowego Axiom Mission 4, zaplanowanego na wiosnę 2025 roku.
