Festiwal kulinarny i degustacja trunków w Kielcach

Targi Kielce gościły w minioną sobotę miłośników kuchni świata. Festiwal, który odbył się 23 listopada, zaoferował nie tylko bogactwo smaków Azji, ale także słodkie pokusy z różnych zakątków globu. W hali 6 Targów Kielce goście mieli okazję skosztować różnorodnych specjałów kuchni azjatyckiej i bliskowschodniej. Od delikatnego sushi po wyraziste curry – każdy znajdzie coś dla siebie .Festiwal Kuchni Świata to również prawdziwa uczta dla miłośników słodkości. Kielce na czas wydarzenia staną się stolicą słodkich doznań, oferując szeroki wybór łakoci, od czekoladowych fontann po egzotyczne chałwy.

,,Nalewki śmietankowe są gotowe do spożycia tego samego dnia, kiedy się je robi, zaledwie po kilku godzinach. Z kolei inne, bardziej złożone, jak na przykład moja autorska kompozycja o nazwie Jaśnica składająca się z 18 ziół zbieranych osobiście i o niewielkiej ilości miodu, leżakuje rok w beczce z węgierskiego dębu. Proces tworzenia nalewek nie jest skomplikowany i każdy może spróbować stworzyć własną kompozycję smakową, obserwując w trakcie produkcji, jak zmienia się ich smak i aromat.” – wyjaśniał Robert Rutkowski z wytwórni nalewek w Szczecinie. 

Dodał także, iż tworzy naturalne nalewki, bazując na wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie, a jego składnikami są wytwory matki natury. Zaznaczył, że tradycję nalewkarstwa, którą w Polsce funkcjonuje od ponad 500 lat, zapoczątkowała siostra Kazimierza Wielkiego – królowa Elżbieta Łokietkówna, słynąca z urody i inteligencji. 

Festiwal Kuchni Świata trwa od soboty, w niedzielę w godzinach 11.00-19.00. Jednorazowy bilet wstępu kosztuje 10 zł.